Rezept Gesunde Knabberei „Erdnüsse & Cashewkerne geröstet und gesalzen“

Es geht total einfach und schnell und ist sehr lecker und…. gesund! Geröstete und gesalzene Nüsse aus dem Backofen!

Gleich vorweg, als Salz verwende ich ausschließlich „Himalayasalz“. Grundsätzlich besteht jedes Salz aus Natrium und Chlorid und dieses sind beides essentielle (lebensnotwendige) Mineralstoffe, die der Körper täglich braucht. Der teilweise verbreitet Irrglaube „Salz wäre grundsätzlich ungesund“ ist Quatsch, denn der Mensch braucht täglich Salz… aber es kommt auf das Salz an!!! Himalayasalz ist ein Natursalz, welches im Vergleich zu normalem Speisesalz aus insgesamt 84 Elementen besteht, genau wie der menschliche Körper. Das normale Speisesalz ist allerdings sehr ungesund für den Menschen, denn es besteht nur aus 2 Elementen, weil es chemisch behandelt wurde. Himalayasalz ist natürlich und wird nicht behandelt und kann so vom Organismus sehr gut aufgenommen werden. Aber nun zum Rezept: Weiterlesen „Rezept Gesunde Knabberei „Erdnüsse & Cashewkerne geröstet und gesalzen““

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Der gesunde und basische Birkenzucker, auch Xylit genannt!

Nicht nur aus der Zuckerrübe lässt sich Zucker herstellen, sondern auch aus Holzrinden. Xylit oder Xylitol ist auch unter dem Namen Birkenzucker bekannt. Holzzucker (Xylose) kommt z.B. in Birken- oder Buchenholz, Maiskolben und Stroh vor. Aber nicht nur dort! Xylit ist ein natürlich vorkommender Zuckeralkohol, der in vielen Früchten, Gemüse und sogar im Menschen selbst gebildet wird. Die menschliche Leber produziert jeden Tag 5 – 15 g Xylit. Weiterlesen „Der gesunde und basische Birkenzucker, auch Xylit genannt!“

Kein Witz! – Wer sich gesund ernährt, hat lt. Experten „Orthorexia nervosa“

Möchtest Du Dich gesund ernähren? Legst Du keinen Wert auf Junk Food? Kaufst Du Bio-Produkte oder vielleicht sogar im Reformhaus? Liest Du Dir etwa die Inhaltsstoffe von Produkten durch?

Dann könnte es möglich sein, dass Du lt. Experten unter einer „mentalen Störung“ leidest! Genannt „Orthorexia nervosa“, was übersetzt soviel heißt wie „gesunde Essstörung“! Weiterlesen „Kein Witz! – Wer sich gesund ernährt, hat lt. Experten „Orthorexia nervosa““

Gute und gesunde Calcium-Lieferanten!

Jeder weiß, dass Calcium für den Körper sehr wichtig ist und nicht nur für Kinder in der Wachstumsphase. Jeder Mensch braucht täglich sein Calcium! Der Tagesbedarf bei einem normalen Erwachsenen beträgt ca. 1000 mg. Jugendliche, Schwangere und Stillende haben einen etwas höheren Tagesbedarf. Doch was passiert überhaupt, wenn man seinen Körper nicht mit genügend Calcium versorgt?

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