Rezept „veganer, rohköstlicher Senf“

Das Rezept habe ich entwickelt, weil gekaufter Senf zu den schlechten Säurebildnern gehört und somit nicht für eine basenüberschüssige Ernährung geeignet ist. Senf braucht man aber öfter und deswegen bin ich auf die Idee gekommen, ihn selber zu machen.

Dieser Senf ist in 10 Minuten fertig und hält Monate im Kühlschrank… und dass, obwohl er rohköstlich ist, d.h. auf kaltem Wege hergestellt wird. Das Rezept findest Du wie immer unter folgendem LinkKostenlose Rezept-Downloads <

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Rezept Gesunde Knabberei „Erdnüsse & Cashewkerne geröstet und gesalzen“

Es geht total einfach und schnell und ist sehr lecker und…. gesund! Geröstete und gesalzene Nüsse aus dem Backofen!

Gleich vorweg, als Salz verwende ich ausschließlich „Himalayasalz“. Grundsätzlich besteht jedes Salz aus Natrium und Chlorid und dieses sind beides essentielle (lebensnotwendige) Mineralstoffe, die der Körper täglich braucht. Der teilweise verbreitet Irrglaube „Salz wäre grundsätzlich ungesund“ ist Quatsch, denn der Mensch braucht täglich Salz… aber es kommt auf das Salz an!!! Himalayasalz ist ein Natursalz, welches im Vergleich zu normalem Speisesalz aus insgesamt 84 Elementen besteht, genau wie der menschliche Körper. Das normale Speisesalz ist allerdings sehr ungesund für den Menschen, denn es besteht nur aus 2 Elementen, weil es chemisch behandelt wurde. Himalayasalz ist natürlich und wird nicht behandelt und kann so vom Organismus sehr gut aufgenommen werden. Aber nun zum Rezept: Weiterlesen „Rezept Gesunde Knabberei „Erdnüsse & Cashewkerne geröstet und gesalzen““

Gesunde Pommes selbstgemacht mit Rezept!

Pommes Frites… wer mag sie nicht?

Das Pommes nicht gerade zu den gesunden Lebensmitteln gehören, weiß jeder. Und warum ist das so, wo Kartoffeln doch gesund sind? Pommes enthalten viel Fett und viel Salz! Okay… aber Fett und Salz sind doch nicht ungesund. Der Mensch braucht Fett genauso wie Salz! Es kommt zum einen auf die richtige Menge an und zum anderen auf die richtige Auswahl! Weiterlesen „Gesunde Pommes selbstgemacht mit Rezept!“

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